Nydelig og enkel lunsj på kjærlighetsdagen!

KALKUNPANINI MED BLÅMUGGOST

4 PORSJONER

kalkun panini-

8 STK BRØDSKIVER AV SURDEIGSBRØD
4 TSK TST RØDBETER CHUTNEY
8 STK SKIVER AV KALKUNKJØTT
8 BLÅMUGGOST SKIVER
4 TSK MAJONES
1 DL RUCOLA
TST OLIVENOLJE
HAVSALT OG PEPPER

Spre chutney på fire brødskiver. Legg i kalkun- og blåmuggostskivene i to lag. Tilsett majones på de andre 4 skivene. Legg på toppen og legg to stykker i en smørbrøgrill. Gjør det samme med de to andre. Legg ruccolaen i en bolle, hell over olje, havsalt og pepper. Åpne paniniene og legg salaten inni. Lukke de igjen og dele den i to.

Voila, en fantastisk god og enkel lunsj er klar til servering!

(oppskirft er hentet fra thespicetree.se)

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *